土豆炖鸡块

小鳳 · 发表于 2009-5-8 11:56:18

土豆炖鸡块的制作材料：主料：鸡肉,土豆
调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜

教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切1cm见方的小块
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！

黑锅 · 发表于 2009-5-8 13:04:49

我是来吃土豆的，鸡肉一向不感兴趣，把鸡肉换成牛肉就巴适了

黑锅 · 发表于 2009-5-8 15:40:55

鸡肉的毛孔大，给我的感觉就是有毛没扯安静一样，反正很不习惯

乱云 · 发表于 2009-5-8 18:19:35

帮你顶~~~~

蒜苗→回锅 · 发表于 2009-5-8 18:20:52

我不得顶`说不顶就不顶

乱云 · 发表于 2009-5-8 22:32:10

帮楼主顶起，。我说话算话

村·帅 · 发表于 2009-5-8 22:55:52

MM你要开厨师培训班啊？

小鳳 · 发表于 2009-5-10 20:46:34

我打算开馆子，有空打伙哇

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[做法] 土豆炖鸡块

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