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[做法] 炝莲白

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发表于 2009-5-6 12:03:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国四川成都
炝莲白的制作材料:主料:卷心菜
教您炝莲白怎么做,如何做炝莲白才好吃炝莲白的做法:
  1、 莲白其实就是卷心菜,这可能是四川那边的叫法,先把它切成小片
  2、 碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁,备用
  3、 锅内放油,把莲白放进去炒至断生,然后把调好的汁放进去煮开,变得稠一些的时候,捞出
  4、 锅内放油,爆香花椒和辣椒,浇在莲白上面就行了


发表于 2009-5-6 12:29:55 | 显示全部楼层 来自 中国浙江温州
小时候家里穷,这个是主菜吃得多
发表于 2009-5-6 12:46:40 | 显示全部楼层 来自 中国四川成都
这个东西弄好了真的好吃!
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