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哎呀,说得我都想回简阳去吃了

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发表于 2018-12-21 13:44:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“世间美味在乡下”大概就和“武林高手隐深山”是一个道理。虽然大成都的美食多元到眼花缭乱,但论单一食材、单一菜系,往往还是我们小城的好。

所以大榜决定把目光锁定四川的小城,启动马达,找到当地土著美食家,挖出真正“隐于小城”的美食、生活。

以前觉得简阳就只是吃羊肉汤的那个简阳,却没料到,在成都隔壁子的这个“后花园”原来这么棒。





1.简阳在成都的东南边,据说是成都的“后花园”,一般来说,翻过那匹龙泉山就到了。以前,简阳人就是成都隔壁的简阳人,现在,他们就是成都人。

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2.简阳有个白塔园,园里面有个院子,院子里面有座白色的塔,叫圣德寺白塔。

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图-@简阳发布

你随便找个简阳人问,TA都会给你说:这个塔,宋代就有了哇!

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3.简阳有沱江,它把简阳分成了河东河西。沱江上面有很多沱桥:沱一桥叫沱江大桥,沱二桥叫简州大桥,沱三桥叫江月大桥,沱四桥叫雄州大桥。现在,已经修到沱五桥了。

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4.沱一桥是很多年前建的石拱桥,也是简阳第一座沱桥。08年地震的时候,被震成危桥,后头又重修。

5.沱江的夜景是简阳的一绝,简阳娃儿小时候都爱逛滨江路。滨江路吃的多,风景好,放眼望去,好适合耍朋友哦。

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6.城区的边边有个葫芦坝,感觉是郊游必去的景点之一,有些娃娃小时候春游、烧烤都在这儿。葫芦坝是首届茅盾文学奖的获得者周克芹的故居,他的长篇小说《许茂和他的女儿们》还被拍成过电影,还是刘晓庆斯琴高娃演的哟。
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7.简阳人爱到鳌山公园去耍,这个公园是前两年才修起来的,就是根据原来的鳌山建的一个很长的开放式公园,过年的时候,一大家人去鳌山公园,铺块野餐布晒太阳,简直不要太舒服。

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8.简阳贾家有个东来桃源,春天的时候,是龙泉山最先盛开的,漫山遍野的桃花都开了,简阳人就到那儿去晒晒太阳,郊游野餐,享受纯天然的山野风光。

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9.简阳城北不远有个石桥古镇,石桥人民都还在嘴边挂一句话——简阳的包子,石桥的面,说的就是这儿。

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石桥的空心挂面有300多年的历史,算是石桥久负盛名的招牌了。银丝一样的银丝细面,两头稍粗的石桥挂面,尤其是蛋清韭中挂面,下锅煮不混汤,入口细滑至极。

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图-@农市365


10.石桥古镇有个老茶馆,据说是残存下来的清式风格的老茶铺,算是老一辈简阳人社交的重要场所,两元钱的茶,一天也就过了。

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11.石桥最出名的是“九莲灯”,据说在唐代就有了。旧时简州每年的农历三月初三,石桥镇上的屠户都会进行一次九莲灯的表演,人山人海,极其热闹。流传到现在,已经成为非物质文化遗产。

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12.历史上简阳出过四个状元,说明简阳是一个出人才的地方。简阳还有个百年学校—简阳中学,1899年就创办咯,据说每年寡是上一本的话,都要出好几百个。我的朋友说,她哥哥嫂子以前就是简中的,当年高考,全市理科一二名。

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13.简阳的空分、空压还有成勘大院也挺有历史特点的,职工宿舍房子都是红砖墙,感觉会是网红打卡地呢。成勘大院食堂的馒头是对外卖的,很长一段时间生意都很好,还要排长队买。

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图-@简阳全搜索

14.简阳有个利民桥,桥下有条路,铁的。在那里,以前留下了好多同学年少轻狂的记忆哦,两个人一人走铁路的一边,脸红筋涨的。利民桥有个网吧,火车经过轰隆隆,都听不到耳机里面劲舞团还有QQ堂的音乐。

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图-@简阳全搜索

15.简阳最出名的就是羊肉汤。“男人的加油站,女人的美容院”,不是吹的哦。简阳的羊肉汤是真的多,有的地方三步一家,有的地方一抬头就有三家。

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16.简阳人都爱在小馆子去吃羊肉汤,资格的简阳羊肉汤都不现点火,而是煮好了端上来,如果你要加菜,也是后厨给你用羊肉汤煮好再倒进去。

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图-@想想是只猪

17.你要问简阳娃儿心目中,哪家羊肉汤最好吃?那是要吵起来的哦,光是城区就有100多家羊肉汤,马厚德、廖世、樊老幺、胡世……,资不资格,吃了才晓得!最让人想不通的是,为啥子所有羊肉汤馆子的泡菜都那么好吃,一碗羊肉汤泡饭,加一份泡菜,巴适。

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图-@小林子


18.海底捞就是简阳的,九几年的时候,张勇在四知路的巷子里,雷氏牙科旁边开了个小火锅店,那个时候只有四张桌子,那个时候就是自助餐。
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19.简阳娃娃些真的是跟着海底捞长大的,最开始,海底捞的特色,就是态度很好。简阳土著小林子的表弟才1岁,带过去吃饭,服务员就开始帮忙带娃儿了。

海底捞很会做细节,服务好到你不好意思。火锅店提供发绳啊眼镜布啊,等位子的时候发爆米花啊涂指甲油啊,感觉都是从海底捞开始做起的。而且你经常在那吃,他们会记你的信息,过年过节还给你发信息。

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20.后来,这家自助小火锅店做大了,就开了一家分店,然后又开了一家分店,然后又开了一家分店……,然后,就上市了……成了国内餐饮第一品牌。

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21.据说啊,简阳有“三汤”,除了羊肉汤、海底捞,还有就是豌豆汤,豌豆入口即化,肥肠绵延柔顺,汤底香浓醇厚,吃起来简直过瘾。

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22.简阳有个蒋卤鹅,生意爆好。蒋鹅儿最早开在西街,后来好像开了分店,除了卤鹅还有卤鸭子,味道怎么形容呢……就是香。蒋鹅儿真的很傲娇,下午三四点钟就要去排队,翅膀爪爪还是限量,很早就卖完了。

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图-@雨如烟49158

23.你喜欢吃凉粉不?简阳有家月英凉粉,百年的老字号了,凉粉从来不隔夜,因为白天就卖完了,孃孃些调的佐料巴适的很,有点辣、有点酸,还有点甜,这么给你说嘛,简阳人走过路过不来一碗,就觉得心欠欠的。

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图-@汤姆_山姆

24.哎呀哎呀,清口水都要流出来啦,简阳太多好吃的,你看嘛,他们还把这些好吃的组成了一个天团—“餐饮九绝”,让他们C位出道,你要问有哪些,他们都快唱出来了。

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25.对啦,简阳的樱桃儿和草莓也是一绝,老君山的樱桃儿,金马的冬草莓,一个赛一个的抿抿儿甜。

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26.唯品会西部总部基地就在简阳,零时差,仓库自提。买了大牌潮品,根本不用等。说是有简阳的阿姨经常在唯品会上买衣服,不合适的话又走路送去退货点,就有这么方便。

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27.新机场就建在简阳,坊间有个说法是以后成都国际航班都在天府机场,有简阳朋友开玩笑说:以后全省没有什么地方能比简阳离国外更近了。

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图-@简阳论坛




在采访的过程中,听到简阳娃儿说得最多的一句话就是“哎呀说得我都想回去吃了”,也有实在忍不住的,当天晚上就按回去吃羊肉汤,吃完又欣欣然赶回成都。简阳的美食,简直让人流连忘返欲罢不能!

咋办嘛,我都想去简阳了!

嘿,也是巧,据说这阵去简阳正合适,因为简阳正在搞美食节,不用辗转奔波打卡,一个塌塌儿就可以吃到刚才我们提到的那些让人口水滴趴的美食!

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图:羊肉香肠-@生活之友

“三新简阳 美食天堂”四川省第九届乡村文化旅游节(冬季)暨简阳第十五届羊肉美食旅游节于2018年12月19日在简阳市雄州广场C区隆重开幕。

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开幕式暨大型文艺表演、绿道趣味跑活动、九莲灯特色民俗表演活动、“乐享农耕•亲近自然”农耕体验活动、龙泉山城市森林公园徒步登山越野赛等参与性强、妙趣横生、丰富多彩的活动……

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活动时间从2018年11月26日持续到2019年1月20日,其中集中活动时间12月18日—12月22日。

既然是羊肉美食旅游节,肯定是以“美食”为主线,emmmm……你看,羊儿都长好了,等着你去吃↓

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emmmm……你看,鹅儿都宰好了,等着你去吃↓

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图-@生活之友

emmm……你看,羊肉汤都熬好了,等着你去吃↓

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图-摄影师  周雪

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来嘛,来简阳,圆你一个吃货梦。
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