小鳳 发表于 2009-5-20 09:34:40

红油抄手

http://img.zhms.cn/meishi/20071010121237186.jpg

【原料】

抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。

【制作过程】

1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；

2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；

3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。



黑锅 发表于 2009-5-20 09:57:25

这个安逸

冬雪 发表于 2009-5-20 10:00:34

蘸起吃的抄手？？巴适得绊三。。。。。。。。。。
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